ここ最近、なんとなくコロナ禍の数年間を振り返る機会がありました。
落ち着いて周囲を見てみると「あれっ、数年前と比べてお茶関連の道具がすごく増えてるな…」とびっくり。

今回はそのなかでも購入前と比べて格段にお茶が淹れやすくなったアイテム・お茶のある生活に欠かせない！と思うほど気に入っている道具をまとめました。

この記事の内容は、主にティーポット・ティーカップ・茶こしなど、お茶を淹れるための基本の道具はすでに持っている人向けの内容になっています。
基本の淹れ方はできて、さらに毎日のお茶の質を上げたい・便利さを追求したいと考えている人の参考になりそうな内容です。

また、おまけとなりますが、お茶にハマりたての初心者さん向けに「身近なお茶好きの間で殿堂入りしてるグッズ２つ」も紹介しておきます。

１．タタミ折りの茶こし

これを買うまで通常の茶こしを使ってきましたが、
これは私のお茶淹れの質をぐんと上げてくれたもの2022年のナンバーワン！です。
主に西洋式の紅茶を淹れる時に使う道具ですが、通常の茶こしと比べてかなり網目が細かいのが特徴です。
どれくらい細かいかというと、肉眼でみても「金属のボウル…？」ってなっちゃうくらい。

この茶こしを使うと、ミルクティー向けのダスト等級の茶葉や、茶缶の最後の方に残った細かい破片混じりの茶葉をいれた時の「粉っぽいやつ」がカップに混入するのを防げます。

カップの底に粉状の茶葉が沈殿しているのは見た目にもあまり美しくありません。
そして、何よりそこから渋みや雑味が出てしまいます。
微妙な差かもしれませんが、この茶こしを使うようになってから味わいが安定してきた気がします。
より美しい水色を楽しめるようにもなったので、SNSにお茶の画像を投稿する機会が多い方にもおすすめです。

サイズは、普段1回につき6～10g程度の茶葉を使うことが多い方はMサイズが便利かな？という感じ。
10g使うときは茶葉の嵩次第では満杯になってしまうこともありますが、Mサイズだと一般的なガラスポットの口部分にフィットする直径なので使いやすいです。

ちなみに、燕三条で作ってる。（燕三条に対する篤い信頼！）
間違いなく最高なやつ！

２．ハリオ水出しポット（煎茶もいける茶こし付き）

普段はどちらかと言うとホットでお茶を飲むのが好き。注いだときの香りもいいし、適温でいれるから味もいい。
きっとお茶好きの人はうなずいていると思います。
だけど、そうは言っても最近夏が暑すぎるし、だんだんと一年の中における”夏”の割合が高くなっていませんか…？

お茶飲みたい！でも暑い！！倒れて来年のお茶が飲めないと困ります！！
という葛藤の末に導入されたのが、このハリオの水出しポットです。

こいつのいいところは、大きさが一日できれいに飲みきれる適量であること。
１Lサイズもありますが私は底までしっかり手が入って洗える700mlサイズを使っています。

今まではルピシアのハンディクーラーを水出し用に動員していましたが、あれって冷蔵庫内で把手が邪魔になるし、茶こしがついていないんです。
このボトルは煎茶だって問題なく濾してくれる細かめのフィルターつきなので、夏にキリッとした水出し煎茶を飲むのが実に簡単になりました。
もちろん、烏龍茶や釜炒り茶もこのポットで大丈夫。
細かい破片混じりの茶葉をきれいにキャッチしてくれるので、口当たりも良くなりました。

一年の中で暑い時期がこんなに多くなってしまったからなのか、ここ数年のうちにさらっと飲める水出しの出番が増えていたんですね。
使い勝手のいい専用ポットを用意しておくことで都度の手間が減ってとてもよかったです。

３．茶則（茶合や茶荷）

これは急須を新しく買ったときに導入したアイテムです。
口がすぼまった形状の急須を使うとき、これがないとせっかく電子スケールで計量した茶葉がきれいに入らない。
まず間違いなく多少こぼれてしまうんです。

ティーポットや蓋碗だと口が広いので対して狭き門でもなく、小さめの小皿などあるもので代用していました。
（目分量で袋から茶さじでがさっと取って直接急須に…ってやると簡単ですが、それは湿気がお茶の袋に入ってしまうからできればやりたくない行為）

茶荷？本当にいるの？？って気持ちすらあったのですが…使ってみると本当に便利！

まずお手軽な木製で両側が反り返った素朴なものを導入してみたのですが、しっかり広がってくれるので茶葉の観察もやりやすいんです。
特に煎茶の葉っぱって少し細長い形をしていますが、茶則に入れると自然ときれいに向きが揃ってくれます。
ツヤがあるな！大きいな！なんて楽しみたい人にはぜひ使ってほしいアイテムです。

肝心の急須への注ぎ心地も抜群で、実にストレスフリーです！
専用の道具があるのって意味があるんだなぁ…って実感できたのはこのアイテムが1位かも。
ささーっと入るその感覚が気持ちよくて、今では蓋碗に茶葉を入れるときも茶則を使うようになりました。

４．茶箱

お茶好きの人たち、それなりにお茶を蓄えていますよね（断言）
なんで蓄えているかというと、
「今すぐ飲むわけじゃないけど買わないと売り切れるから」「寝かせたほうがうまくなるお茶だから」「これは味の見本だから」「もらったから」
など様々な声が聞こえてくること間違いなしなのですが、蓄えていますよね。

普洱茶というお茶にドはまりしている私が、近年導入したお茶の貯蔵向け木箱（？）がこの茶箱なのです。
これはもともと日本でお茶の運搬のために使われていた杉の木箱で、内側にトタンの板を張ってあります。
簡単に表現するとお茶専用の長持みたいなものでしょうか。あくまで家具ではなく木箱。

蓋を閉めるとピタッと閉まって、中で空気に晒しているお茶があるときは、開けたときにお茶の香りがふわっと漂ってきます。
簡単な構造ですが、蓋自体にそれなりの重さがあるためか木製にしてはしっかり密閉されています。

一度Bluetooth接続の温湿度計を設置して雨の日の茶箱内部の温湿度変化もチェックしてみたのですが、室内と比べてほとんど変化がなく一定の環境が保たれているようでした。（茶箱自体を置く場所にもよるとは思いますが）

引き出しなどにしまっておくより湿気や日光の影響を受けず、専用の棚を買うよりはお気軽。
今では昔と比べて大きさ等も色々あるので、置く場所合わせて調整しやすいのもメリットです。

そんなアイテムがこの茶箱で、年単位で保管し続ける予定のお茶が色々あるならぜひおすすめしたいです。
キッチンやリビングの食器棚などに茶葉を保管している方も多いと聞きますが、すぐ飲まない茶葉は自室の茶箱にしまっておく方が経年劣化が食い止められるんじゃないかな。
キッチンって料理中に出る油やら水蒸気やら匂いやらで、意外とお茶には過酷な環境です。

もしお茶を飲みきって空になるようなことがあっても、最近は和風の衣装用ケースとして使われたりするみたいですよ。

ちなみに、私は15Kを買ってもういっぱいになってしまいました…。普洱茶（特にあと10年くらい寝かせたいやつ）が…増えて…。
お茶の種類に合わせて分けるために、小型サイズをいくつか買って整理している方もいるみたいです。

おまけ（殿堂入り部門）

ここからは長年使ってきたものですが、これからお茶を趣味にしていきたい方・最近ハマりたてでまだまだ情報がほしい方向けに改めてご紹介するアイテムです。
周りのお茶好きの方を見ると「だいたいみんな持ってるなぁ～」「もうみんなご存知かなぁ？」と思うのですが、
SNS等で繋がりがないとそれも知る機会がないし、そういう情報こそ初心者のときに欲しかったよね…としみじみ思ったので、おまけとして書き記しておきます。

携帯できるスケール（0.01g対応）

交流のあるお茶好きのみなさんがだいたい持っているやつです。
私も初心者の頃にこれを教えていただいて、特に壊れることもなくほとんど毎日使っています。

このアイテムは手のひらサイズでかなり小さいのがポイント。
安めの0.01gスケールなので200gまでしか計量できませんが、お茶専用ならこれで十分対応できます。
蝶番でフタと本体が一体型になっているタイプもありますが、だいたいの製品は蝶番から摩耗して壊れることになるので、別々になるタイプがおすすめです。
（ノートPCや折りたたみの鏡やらあらゆるものが蝶番から壊れますよね…）

省スペースで場所を取らないので、お茶を淹れるときに計量する習慣がつきやすいみたいですね。
量るようになるとちょっとした差で風味のバランスが変わるとわかるので、初心者の頃にこれを教えてもらって計量する習慣を身につけられてよかったな～と思っています。

持ち運ぶのにも小さくて便利なので、イベントなどがあると持参している方も多いです。みんな持っているので取り違えには注意！

ラミジップ

こちらは主に茶葉の譲渡や自分用の小分けに使われているアイテムです。
ビニール製のジップロックと違うのは、アルミによる遮光性・吸湿防止が期待できる点。
ビニールだと密閉していても結構あっという間に劣化してしまいますし、かといって紙の袋だとお茶に紙の匂いがついてしまうんですよね。
あと、大きめの茶葉の場合の突き刺しもアルミの袋のほうが耐えてくれます！

（飲むお茶によりますが）サイズはあまり大きくても嵩張るので、私はAL-９か10あたりを買うことが多いです。
中国茶を入れることを加味してのサイズなので、紅茶しか飲まないならもう一回り小さくてもいいかも。
旅行先などにお気に入りのお茶を持っていくときもこのラミジップにお茶を小分けにして持って行ってます！

まとめ

他にも色々と道具が増えているのですが、今回は

• ある程度お茶の種類を問わず使える
• ほとんど毎日使ってる
• お値段以上の便利さがあった

というものに絞って整理してみました。

風味などを自分好みに尖らせていく道具というより、毎日お茶を飲むにあたってちょっとした手間が減るもの・1杯のお茶のクオリティが上がったものが中心です。
どれも間違いなく「買ってよかった！」と言える道具たちなのですが、生活に馴染みすぎて特に紹介することなく年数が経っていました…。
万が一なにかの拍子に壊れたりしたら、きっとその日のうちに換えを注文します。それくらい、今のお茶淹れスタイルにはなくてはならない道具です。

お茶好きの先人に教えていただいて買ってみたものも多々あるので、その知識が次の人に繋がればいいな～と思っています。
個人的な感想ではありますが、これからお茶を楽しみたい方の参考になることを願っています。

今回は、
万が一の事故を防止したいけれど、しまいっぱなしにするのは何だか違う…
対策ポイントを抑えておしゃれに飾りたい
と、思っている方のために、私が実際に気をつけていることをご紹介します。

具体的なアイテムも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

食器を傷つけない耐震アイテム

ディスプレイや収納と組み合わせると安心なのが、耐震アイテム。
とくに割れ物と組み合わせておきたいのが、滑り止め系のグッズです。

透明な滑り止めシート

棚の上や布の上、食器棚の中で滑るのを防ぎたいなら、こちらのシートがおすすめです。

上の画像のティーカップの下に敷いているのがその透明シートなのですが、威圧感がないので気に入っています。
透明で、遠くから見るとレースのようにも見えますよ。

好みのサイズに切って使えるのですが、まるごと棚やテーブルに敷いてもテーブルランナーのようでおしゃれです。
ゴムのようなベタつきがないのもいいですね。

ミュージアムジェル

さらに本格的に守りたい場合、美術館や博物館などでも活用されているミュージアムジェルがよさそうです。
耐震性はもちろん、食器やお茶道具を傷めないことにも定評があります。

透明シートは横揺れへの対応が中心ですが、こちらのジェルは縦揺れにも一定の効果があるようです。

アンティークなアイテムや重さのあるアイテムを任せるなら、こちらのほうがより安心ですね。

壁付け家具に飾って収納するコツ

このごろ、いろんなメーカーから登場している壁に取り付けるタイプの家具。
見た目もおしゃれで便利ですが、単体だと耐震性がちょっぴり不安ですよね。

先ほどご紹介した滑り止めと組み合わせると、飾れるものの幅がぐっと広がります。

使うときのポイントは、

• 耐荷重以上のものを載せない
• 滑り止めは必須
• 絶対に守りたいものはNG

です。

壁付け家具はピンで固定しているだけなので、なにかの拍子にぐらつくと土台からすっぽ抜けてしまいます。
耐荷重以上の重さを載せると、ぐらつきの大きな原因になるようです。

また、通常の家具よりも奥行きが狭いため、耐震グッズを使っていても転落のリスクはあります。
二度と手に入らないアンティークの品や、思い出深い品はこちらに収納しないほうがよいでしょう。

壁付け家具と相性がいいのは、

• ティーキャディー（空・中身入りどちらも）
• 茶杯・茶こし
• 竹製のお茶道具（茶筅や茶杓など）

など。
比較的軽い・小さいものは、壁付家具でもしっかり収納できました。

とくにおすすめなのは、
見た目が可愛いのでとっておきたいけれど、棚にしまうと場所をとるティーキャディ（紅茶缶）。

なかに茶葉が入っていてもあまり重くなく、壁付家具と相性抜群です。

茶葉入り容器を飾る場合

ガラスやプラスチックなど光を通すティーキャディは、中に茶葉を入れて飾るのはあまりおすすめできません。

理由は、光を浴びて茶葉が劣化してしまうからです。

戸がついている棚の中なら光を通す素材でも大丈夫だったかもしれませんが、
壁付家具の上に置くと、蛍光灯の灯りや太陽光をたっぷり浴びることになります。

ガラスは万が一落下した時に破片が飛び散るのも危険なので、飾るのはアルミやスチール製のティーキャディがおすすめです。

食器棚は引き戸タイプがおすすめ

大きな地震を2度経験した家族に何度も言われていることなのですが、
食器棚は開き戸よりも引き戸（スライド扉）が安心
です。

開き戸タイプの食器棚は、地震のときに中の食器が前に滑り出て自然に戸が開いてしまうということがありました。
結果、食器はすべて全滅！ということも…。
食器棚に大事にしまっていても、開き戸だと守りきれないことがあるみたいです。

また、引き戸タイプの食器棚は省スペースというメリットもありますよ。
開き戸のように扉分のスペースをあけておかなくていいのですね。
寸法分以上のスペースを見込んでおく必要がないので、お引越しが多い方にもよいですね。

「道具が増えてきたので収納を追加したいな」
と思っているなら、お気に入りの道具たちを守るために引き戸タイプから探してみてくださいね！

まとめ

今回はお茶の話から少し寄り道して、収納のコツやお茶道具を守るための取り組みをお話しました。
自分のお茶の世界が広がると、さまざまなお茶道具が身の回りに集まってきますよね。

お気に入りのお茶の道具を守るために、参考にしてみてください。

自分でも使い勝手&精度が気に入っているのですが、お茶会で使っていたら
「え～！すっごく便利そうですね！どこで買いましたか？」「コンパクトだし、持っているのより良さそう。欲しいです！」
って、すごく褒めてもらえました！

この記事では私が実際に購入したキッチンスケールと候補に挙げていた商品、合計３種類をご紹介します。
それぞれのメリット・デメリットや「こんな方にいいかも？」ってこともお伝えしますね♪

人によって重視するポイントは違うので、自分のスタイルに合うキッチンスケールはどれかな？って考えてみてくださいね。

それではいっしょに、キッチンスケール選びのポイントから見ていきましょう～！

お茶好きさんはキッチンスケールをよく使う傾向アリ

キッチンスケール（デジタルはかり）などの家電製品って長く使うことになるから慎重に選びたいですよね。

「あっ！もうお湯が沸く！」などと慌ただしいときにもスマートに使いたいですし、
ごちゃごちゃしがちなキッチンで使うのであまり大きいものも嫌だなぁ～って思う方が多いみたいです。

お茶好きさんがキッチンスケールを使うのは、主に、

• 茶葉を毎回きっちり量って淹れたい
• 決めた量だけ袋詰したい（人に茶葉をあげるときや小分けなど）
• 好みの条件を探すために微調整したい
• 自分好みのブレンドを作りたい（ミックスしたい）

という目的みたいです。

人によっては毎日、料理人並みに頻繁に使うのかな？と思います。
特に、紅茶を西洋式で淹れる方は毎回茶葉を計量する傾向があり、使用頻度が高いみたいです。

なので、使うたびにイライラしたりストレスが溜まらないことはとっても重要です！

キッチンスケールの選び方

一般的なキッチンスケール選びでは、以下の5点がポイントになることが多いようです。

1. 最大重量（どれくらいの重さまで量れるか？）
2. 最小表示の単位
3. ゼロ点設定できるか？（器の重さを引く、追加の重さを新たに量るなど）
4. 防水タイプか？
5. 省スペースか？

お茶好きさんの利用シーン（茶葉の計量・お湯の計量）でも、これらは要チェックですね♪

これからご紹介する3種類も、主要なポイントを比較しつつ、
それぞれのキッチンスケールの特徴（メリットデメリット）を併記していきます！

それでは、私といっしょに、自分のスタイルにあったキッチンスケールをじっくり探していきましょう♪

1.タニタ デジタルクッキングスケール KD-320

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

まずは、キッチン家電ではおなじみのタニタさんのキッチンスケールです♪

計量モードは3つあり、 0.1g単位では300gまで量ることができます。
通常モードなら最大3kgまで計測できるので、茶葉以外にも使えますね♪

1. 最大重量…3kg
2. 最小表示…0.1g
3. ゼロ点設定…可能
4. 防水…防水ではない（レビューではほぼ問題ないようです）
5. 省スペース…:幅150×奥行き210×高さ35mm （ 本体重量　約410g）

ちなみに、タニタさんからは丸洗いできる防水タイプのキッチンスケールKW-320-WHも販売されています。
ただ、お値段が倍になってしまうので、今回は候補から外れる結果となりました。

デメリット

まず、気をつけるべきポイントは持ち運び向きではないところです。
このキッチンスケールは3kgまで計量可能な仕様で、大きめのボウルなどが載せられるようなサイズになっています。
重さも410gあるので、ちょっと重いかな？と感じました。

ちなみに、キッチンスケール全体を収納できるケースが付属するようです。
このケースは持ち運びを想定しているわけではなく、天板部分に長期間圧力がかかって故障の原因になるのを防ぐためです。
ケース内で固定される感じではないようなので、その点も注意が必要だと思います。

もし持ち運ぶなら「重さと大きさに注意！」って感じですね♪

メリット

このキッチンスケールの特徴として、gとmlのモードがあり、ボタン一つで切り替えることができます。
また、3kgまで計量可能なのもポイントになりそうです♪

目盛りのついていないティーポットで紅茶を淹れるとき「ポットごと載せてお湯の重さを計量」ってやり方が捗りますね！
一般的な使い方としてはお菓子作りや料理に使われ「計量カップが不要になる」「洗い物が減る！」と、好評みたいです。

最大計測量も大きいので料理や製菓など他のシーンにも活用したい方におすすめのキッチンスケールです♪

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

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タニタ(TANITA) 2009-10-01

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2.HARIO V60 ドリップスケール VST-2000B

HARIO (ハリオ) V60 ドリップ スケール VST-2000B

続いて、お茶好きさんにはおなじみのメーカー、ハリオのキッチンスケールです♪

コンセプトとしては、コーヒーのドリップ用のキッチンスケールとして作られています♪
タイマー機能がついているのですが、お茶を淹れるときにも活躍してくれそうです！

1. 最大重量…2kg
2. 最小表示…0.1g
3. ゼロ点設定…可能
4. 防水…防水ではない（水浸しになると内部に水が入るというレビューあり）
5. 省スペース…幅120×奥行190×高29mm（本体重量:265g）

計量は3つのモードがあり、0.1g単位で測る場合は200gまで量ることができます。

他のメーカーからもタイマー付きのキッチンスケールは登場しているのですが、そちらは計量単位が1gからになっているようです。

デメリット

先ほどご紹介したキッチンスケールよりはやや小型&薄型で、重さも265gと軽めです。
ただし、ケースなどは付属しないようです。
持ち運ぶ場合は、カバンの中でキッチンスケールのボタンが押されないように工夫が必要になりそうです。

また、こちらのキッチンスケールは防水ではないことに気をつけたほうがよさそうです。
レビューに「水浸しにしてしまい、液晶部分まで水が入ってしまった」という体験談がありました。
水場（キッチンシンクなど）に出しっぱなしにしないほうが安心ですね♪

メリット

まず、このキッチンスケールにはタイマー機能が付属しています。
計測範囲は99分59秒までで、ストップウォッチのような使い方になります。
カウントアップ式なのでタイマーをずっと見ることになりますが、透明なポットを載せて茶葉の開き方を観察しつつ淹れるのには良さそうですね♪

そして、見た目がおしゃれですよね～！
部屋の雰囲気によっては、インテリアとしても馴染みそうです。

お茶だけでなくコーヒーの趣味もある方、抽出中の様子をじっくり観察するのが好きな方におすすめのキッチンスケールです！

HARIO (ハリオ) V60 ドリップ スケール VST-2000B

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HARIO(ハリオ)

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3.精密計量秤0.01g/300g PCS電子計量器はかりデジタルスケール

精密計量秤0.01g/300g PCS電子計量器はかりデジタルスケール

こちらは、0.01gから300gまで量れるデジタルスケールです。

1. 最大重量…300g
2. 最小表示…0.01g
3. ゼロ点設定…可能
4. 防水…記載なし（精密機器なので防水ではなさそう）
5. 省スペース…幅141x奥行 8.9 x高 27 mm（本体重量:127 g）

もはやキッチンスケールではなく精密機器のジャンルになっていますが、お茶マニアさんにはぴったりだと思います！
メンテナンス用の分銅などは付属しないので、本気で極めたい方は別途購入することになります。

デメリット

気をつけるべきポイントは、ほとんどの場合茶葉の計量専用として使うことになるかな？ということです。
計量が300gまででかなり小型なので、ポットを載せることはできません。
料理や製菓に使うのもちょっと不便だと思います。（ごはんをお茶碗2杯分くらいが300gです）

また、液晶の表示時間が少し短いと感じる方もいるようです。
0表示してからすぐに茶葉を載せ始めないと、電源オフされてしまいます。（コツを掴めば不便はないですが）

0.01gまで表示されるので、ピッタリにするまでの微調整でイライラする方にも向かないと思います。

メリット

まず、持ち運びがとても楽です！
127gという軽さですし、大きさも手のひらサイズなので女性のミニバッグにも入ります。
フタと革のケースがついてくるので、カバンの中で誤作動する心配もありません♪

そして、なんといっても0.01ｇまで量れることです。
自分好みのブレンドを作ったり、抽出条件を正確に決めたいときに重宝しますよ♪

お値段もお財布に優しいと思います！

きっちり量りたい方、外出先で使いたい方におすすめのキッチンスケールです！

精密計量秤0.01g/300g PCS電子計量器はかりデジタルスケール

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ランドリテイリング

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私が選んだキッチンスケールはこれ！

私は最後にご紹介した「精密計量秤0.01g/300g」を購入しました！

他にも0.01gまで量れるキッチンスケールはあるのですが、
「フタが完全に独立している」「価格が安い」「小さくて持ち運びやすい」
ってポイントが決め手になりました！

お茶会など、外出先で茶葉を計量するとき、キッチンスケールのケース部分を茶荷として使えるのでとても便利です♪
壊れやすい蝶番パーツがないのも個人的に気に入りました。（ノートパソコンのヒンジとか、壊れやすいですよね。うんざりです）

コンパクトさも魅力的なので、

• 持ち運ぶことがある（重い物は嫌！）
• 収納スペースが限られている
• すでに料理や製菓用のスケールは所持している（または必要ない）

という方にもおすすめしたいです♪

自分にぴったりなキッチンスケールをみつけて、お茶ライフをさらに充実させてみませんか？
この記事が悩みがちなキッチンスケール探しの参考になったら嬉しいです♪

今日は私が新しく購入したノリタケのティーカップ花更紗のティー碗皿をご紹介します♪
ずっと迷っていたのですが、いろいろ比べたり勉強したりして、納得してお迎えすることができました！

この記事では材質・容量・価格などの基本から、購入の決め手になったポイント、
「ティーカップをアウトレットで買うのはおすすめ？」ってことなど、詳しくお話しますね！

繊細なつくりなのにお財布に優しいお値段なので、初心者さんにもおすすめできるティーカップだと思います！
これから紅茶を趣味にしようかな？って思っている方もぜひ参考にしてみてください♪

それでは、花更紗のティー碗皿の基本情報から見ていきましょう～！

ノリタケの花更紗のティー碗皿って？値段は？

まず、私が実際に購入したティーカップがこちらです！
縁取りが美しく、ティーカップの内側まで繊細な模様が描かれています♪

ノリタケの公式サイトによると、
花更紗シリーズはペルシャ風を意識したデザインで、幅広い年代の方に好まれているようです。
ティーカップだけでなくマグカップやコーヒー碗皿もあり、セットで揃えることもできます。

今回、私が購入したのは、花更紗シリーズのティー碗皿です♪

ちなみにお値段はカップとソーサーがセットで2,700円でした！
こんなに繊細なカップなのにお財布に優しいのはとってもありがたいです＞＜

Noritake(ノリタケ) ボーンチャイナ 花更紗 ティー碗皿 (1客) T58043A/4409

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Noritake

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材質はノリタケボーンチャイナで、容量はめいっぱい注いで180cc程度でした。
ノリタケは日本で初めてボーンチャイナの焼成に成功した窯という歴史もあるので、今後も材質などに変更はなさそうですね。
色合いは真っ白ではなくやや柔らかい印象の白色です。
生産は、現在ではスリランカになっているみたいです。

ティー碗皿ってなに？ティーカップとは違うの？

初めてティー碗皿を見たとき、私もあれ？？って思いました。
「名前もティーカップではないし、形もちょっと独特だし、もしかしてティーカップとは別物なのかな？」
って不思議ですよね。

気になっていろいろ調べてみた結果、
ノリタケではティーカップをティー碗皿と呼び、コーヒーカップはコーヒ碗皿と呼んでいる
ってことが分かりました。

ノリタケの公式サイトの画面です。ティーカップとは書かれていません。

これって、ノリタケが1904年から続く老舗陶磁器メーカーだからかな？って思いました。
創業は明治時代、洋食器のセットが完成したのも大正3年です。
私は、当時は「カップ」って呼び方は一般的ではなかったのかな～と想像しています。

ノリタケ以外だと、有田焼の窯や古伊万里などでも見かける呼び方です。
ティーカップの呼び方にも歴史の長さが感じられますね♪

花更紗のティー碗皿の購入の決め手は？

もともといろんなティーカップが気になっていたのですが、
私が花更紗のティー碗皿を買うと決めたポイントはこんな感じです♪

• 水色がよく見える形が嬉しい（シェイプが他にはないデザイン）
• いろんなシーンに合わせやすそう
• お値段もお手頃
• 公式でソーサーやカップだけの購入もできる

ってことでした。
特に決め手になった理由を詳しくお話します！

いろんなシーンに合わせやすそう

漆器の銘々皿に羊羹を載せて合わせてみました。

花更紗のティー碗皿って、ぐっと背丈が低くて飲み口が広く、日本的な淡い色使いが印象的ですよね！
初めてみたときから「他のブランドのティーカップとはちょっと違う雰囲気かも？」って気になっていたんです♪

和風の趣もあるので、和菓子や漆器を添えてもうまく調和しています！

全体が落ち着いたデザインですし、色遣いにキツさがないので、さまざまなお茶を引き立ててくれそうだと思いました。
活躍する場面も多く、どんな年代のお客様にも出せる食器になりそうです♪

公式でソーサーやカップだけの購入もできる

ソーサーはこんな感じです。こちらも淡い色遣いで美しいです。

さらに安心できたのは公式サイトでソーサーやカップがバラ売りされていることです！

どんなに気をつけていても、長く使えば食器は割れてしまうものですよね…。
最近は大きな地震が多いですし、特に気になるポイントでした。

ノリタケの公式サイトをみると、嬉しい特徴がありました！

花更紗のシリーズを例にすると、

• ソーサーのみ　1,080円
• カップのみ　1,620円
• カップとソーサー　2,700円

って感じになっています♪

ノリタケの公式サイトより。

つまり、ティーカップのお皿だけ割れちゃった！っていうときに、
アウトレットやフリマでソーサーだけ探し求めて疲れたり、
新たにカップアンドソーサーを買ってカップを余らせたりしなくていいんです！

これも日本のブランドならではの気遣いなのかな？って思いました。
地震が多い国に住んでいると、こういうアフターフォローが嬉しいですよね♪

ノリタケってアウトレットもあるの？おすすめ？

ノリタケはアウトレット専用の店舗も展開されていて、人気があるみたいですね！

公式サイトでも紹介されているお店としては、

• ノリタケファクトリーアウトレット伊万里（佐賀県伊万里市）
• ノリタケレイクタウンアウトレット（埼玉県越谷市レイクタウン）

が有名みたいです！

公式のショップなので中古品を買うときに気になる「偽物が混ざっているかも？」って不安がなく、安心して購入できそうです♪
ただし、店舗が全国にあるわけではないことと、通販はないことに注意が必要みたいです…。

なので、私がノリタケのアウトレットをおすすめしたいのは、

• ノリタケのいろんなティーカップが気になっている
• シリーズをセットで揃えたい（パーティーセット、クリーマーやシュガーポットなど）
• 高額なシリーズを狙っている（金彩や銀彩が多いものなど）

っていう方です！

私みたいに「花更紗のティーカップだけでいいかな♪」っていう場合は、
アウトレットに行く交通費＆現地でいろいろ見てお財布の紐が緩む！
ってだけでかえって出費が増えてしまいそうです…。

花更紗のティー碗皿は定価でも2,700円くらいなので、お財布に優しいと思います。
私は今回「長い目で見ると、傷や欠けのある訳あり品よりも、正規品の方がいいかな？」と考えて、アウトレットは利用しませんでした。

アウトレットじゃない商品なら、ノリタケの公式サイトから通販もできますよ♪
1週間以内に届くみたいなので、早く手に入れたい方にもおすすめです！

ちなみに、花更紗のティー碗皿はAmazonや楽天でも公式から出品・販売されているようです。
ポイントを貯めたり、他のお買い物といっしょにしたいときはこちらがいいかもしれませんね！
送料の節約になるってこともありそうです。

Noritake(ノリタケ) ボーンチャイナ 花更紗 ティー碗皿 (1客) T58043A/4409

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Noritake

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ノリタケのティーカップ「花更紗のティー碗皿」　終わりに

ノリタケってデパートや老舗百貨店でも販売されている有名ブランドなので
「高級なのかな？」「格安じゃないと買えない価格なのかな？」
って身構えてしまいますよね…。

私も最初はそう思っていたのですが、全体的には控えめな価格という印象です。
高級感がありますし、品質もしっかりしているのでちょっとびっくりしました！
（金彩や銀彩をふんだんに使ったデザインだと価格も高くなるようなので、シリーズによる差がありそうです。）

花更紗のティー碗皿は独特のシェイプと穏やかな色味が調和していて、他の窯では見られない雰囲気だと思いました。
長く愛されてきたシリーズだけあって、シーンを選ばず使いやすく、和食器にも馴染みやすいみたいです♪

ティータイムに広がりが出るので、迷っている方は一客持っておいて損はないと思います！

ティーカップについてもっと知りたい！思った方は、
私がいつも参考にしている「図説英国ティーカップの歴史の感想」の記事や、
紅茶を楽しむための道具を解説しているシリーズの「ティーカップの基本とおすすめ」の記事も参考になると思います♪

この記事は『【基本編】紅茶をいれるのに必要な道具5選』の第5回です♪
今日は、紅茶の代名詞でもあるティーカップについて解説していきます！

この記事ではティーカップの基本、代表的なデザインやシェイプ、具体的にオススメなティーカップまでしっかりサポートしていきます♪

「シェイプ？ハンドル？何のこと？」「コーヒーカップとの違いは？」「デザインに込められた意味ってあるの？縁起がいいのは？」
という疑問にもお応えしていきますよ～！

さらに、各時代に特に人気を集めたデザインについては、時代背景や成り立ちもお話しています！

それでは、ティーカップの基本のお話からみていきましょう～！

ティーカップの基本

ティーカップはとても奥が深いアイテムなので、この記事では知っておくと困らない基本のポイントをお話しますね！

まず、ティーカップには各パーツを指す言葉があります。
主によく使われるのは以下の4つです。

1. ハンドル…持ち手、取っ手のこと。
2. シェイプ…全体の形のこと。
3. ソーサー…ティーカップとセットのお皿のこと。菓子皿ではなく下に敷いている受け皿。
4. 高台（こうだい）…底にあるスカートのような部分のこと。

これらは基本のパーツなので通販などでも見かけることが多いと思います♪
中古品やアンティーク品の場合は「ハンドルに欠けあり」「ソーサーに傷あり」などと表記することで、簡潔に表現していますよ♪
ぜひ注目してみてくださいね！

また、それぞれ基本のパーツではありますが「ハンドルはこういう形！」「高台はこの高さ！」って決まりはありません。
ハンドルもシェイプも流行や好みに合わせて、さまざまな形が作られてきました。
ティーカップの数だけデザインがある、と考えてもよさそうですね♪

人気のティーカップのデザインと傾向

ティーカップのデザインは柄も形もさまざまなタイプがあります。
これは完全に好みの世界なので、私からは代表的なモチーフやデザインについてご紹介することにしますね！
どれも各時代に一世を風靡したデザインなので、現在も根強い人気があり、複数のブランドから製造・販売されています♪

イマリ

ロイヤルクラウンダービー　オールドイマリ

1,800年代前半のイギリスでは「健康に良い」という評判から海水浴が大流行しました。
当時の皇太子（後のジョージ四世）も海辺の街・ブライトンを好み、この地にインドや中東の雰囲気がある豪華絢爛な宮殿を建てました。
豪華なものと東洋の雰囲気が好きだったんですね♪
国王に即位後は日本の伊万里焼の豪華さを気に入ったため、各ブランドが競ってイマリパターンの食器を作りました。
このイマリデザインに影響を受けて、後にシノワズリー柄のカップなどにも発展しましたよ♪

ブルー＆ホワイト

スポード　ブルーイタリアン

こちらもイマリが流行したのと同時期に人気が高まったデザインです。
白磁に濃淡のある青で模様が描かれているのが特徴ですよ♪
中国の風景を描いた柳文様（ウィローパターン）などが有名です。

イマリよりも素朴な美しさがあり、貴族だけでなく労働者階級にも愛されました。
スポードのブルーイタリアンはブルー&ホワイトデザインの元祖だといわれています。

豪華絢爛なヴィクトリア朝の上流階級のカップ

こちらはまさに貴族の豪華な生活ぶりを表しているようなデザインです。
カップの内側までびっしりと細かく美しい装飾があり、金をふんだんに使っているのも特徴的ですよね♪
これらは訪れたゲストを驚かせ、楽しませるためにデザインされたそうです。

また、陶花の誕生もこの時代の特徴だといわれています。

当時は生花が貴重でしたし、お菓子は質素なものが多かったというのが共通の「理由のようです。
食卓を彩る華やかな食器や陶花が喜ばれ、華やかな見た目になっていったのですね！

内側の模様が透けて見えるのは、コーヒーよりも水色の薄い紅茶ならではの楽しみだといえそうですね！
現在はアンティーク品だけになりますが、コウルドンなどが有名です。

小花柄のカップ

豪華絢爛な貴族のカップに憧れる中産階級の人々のためにつくられたデザインです。
貴族の豪華絢爛なティーカップよりもお手頃な値段で、インテリアや他の食器と調和するようになっています。
全体的に家庭的な雰囲気があり、どちらかというと控えめでかわいいデザインが多いように感じます。
当時、ヴィクトリア女王はミントンの小花柄のティーカップを愛用していたことからも、このデザインは庶民の人気を集めました。

人気のシェイプのデザイン

続いて、定番のシェイプのデザインについてご紹介します！
コーヒーカップとの見分け方にもなるので、ぜひ注目してみてくださいね♪

シェイプもブランドによってさまざまなので私が日本でよく見かけるタイプと、ちょっとびっくりしたタイプをご紹介します！

ピオニーシェイプ

WEDGWOOD　レースピオニー
世界中でよく作られ、使われているシェイプだと思います。
ピオニー（芍薬）シェイプは「朝顔のような形」と表現され、飲み口が大きく広がった形をしています。
紅茶の水色がよく見えて、カップの中で香りがふわりと開きますよ♪
紅茶専用のカップとして伝統的なデザインでもあり、様々なブランドから販売されています。

ヴィクトリアンシェイプ

1,800年ごろにイギリスで大流行したデザインです。モントローズシェイプともいいます。
真ん中がくびれているのが特徴的で「紅茶が美味しく飲めるシェイプ」ともいわれています。

やや背が高いので、私は初めて見たとき「コーヒーカップかな？」って思いましたが、紅茶のためのデザインなんです♪
ロイヤルアルバートというブランドのオールドカントリーローズが有名です。

コーヒーカップとの違いは？兼用でもいいの？

ティーカップとコーヒーカップの違いとしては、主にこんなポイントがあります。

• 厚みの違い（ティーカップは薄く、コーヒーカップは厚手）
• 形の違い（ティーカップは飲み口に向かって広がるデザイン、コーヒーカップは筒状）
• 高さの違い（ティーカップは背が低く、コーヒーカップは背が高い）

わかりやすくするために、同じシリーズのティーカップと兼用カップを並べてみました！
こちらが紅茶専用のカップで、



こちらがコーヒーと兼用のカップです。



形の違いがはっきりわかりますよね♪
総合すると、ティーカップは薄く・飲み口が広く・背が低いものが多いといえそうです。

ちなみに、コーヒー兼用のカップと紅茶専用のカップに大きな価格差はないようです。
兼用カップのほうがお得に感じるかもしれませんが、紅茶の風味や見た目がイマイチ…って結果になる可能性があります。

紅茶しか飲まない方、コーヒーはマグカップでOK！という方は紅茶専用のカップを選ぶのがおすすめです♪

人気のデザインと私がおすすめするティーカップ3選

ここまでこの記事を読んだアナタは「ティーカップについてすごく詳しくなった！」という自信が持てたのではないでしょうか？

そして、特別な買い物だからこそ、悩む気持ちもあると思います。

「あとで後悔しないか心配…」「長く使い続けられるデザインがいいなぁ」「定番品や人気のあるティーカップを知っておきたいなぁ」
って気持ちにお応えするために、特に人気のティーカップをご紹介しますね♪

洋食器の専門店さんのランキングを参考にして、それぞれ違う雰囲気のものを選んでいます♪
こういうティーカップもあるんだ！？って発見もあると思うのでぜひ参考にしてみてくださいね！

WEDGWOODのワイルドストロベリー　使いやすい定番のティーカップ

ワイルドストロベリーシリーズはWEDGWOODの代表作だといえます。
日本でもよく見かける、定番のカップアンドソーサーです。

シェイプは伝統的なピオニー様式になっていて、香り・水色・味わいをバランスよく楽しめますよ♪
人気のあるシリーズなので、同じ柄のティーポットやプレートだけでなく、アロマキャンドルや写真立てまで用意されています。
テーブルの上の雰囲気を統一したり、本格的なティーパーティーの食器が欲しいときにも揃えやすそうですね♪

ちなみに、ワイルドストロベリーは「幸せを呼ぶ花」ともいわれているので、ギフトとしても選ばれやすいみたいです♪
お祝いの席などにも使える縁起の良いティーカップです♪

WEDGWOODの歴史（輸入洋食器専門店　ル・ノーブル）

ヘレンドのウィーンのバラ　ハンドペイントで「自分だけのティーカップ」

ヘレンドはハンガリーのブランドで、誕生から190周年を迎えた歴史ある名窯です。
世界中の王室・帝室で愛され、イギリスのヴィクトリア女王が愛用したシリーズもあります。

ヘレンドの魅力については、

• 満開の花のような優雅なデザイン
• 全てハンドペイント

ということがポイントになりそうです。

ハンドペイントというのは、ティーカップやソーサーの絵付けがすべて手作業ってことです。
機械で作業する場合とは違い、ひとつひとつの絵柄にちょっとした個性が出ます。
大きくデザインが変わることはありませんが、模様の配置や色味などがほんの少しだけ違ういます。

つまり、あなたとご友人が同じウィーンのバラのティーカップをお持ちの場合も、まったく同じってことはないんですね♪
本当の意味で「世界に一つだけの自分のためのティーカップ」を手に入れることができますよ♪

ヘレンドの歴史（輸入洋食器専門店ル・ノーブル）

エインズレイのエリザベスローズ　かわいい豊富なカラーとお手頃な価格

ティーカップって、どちらかというと「繊細な模様や落ち着きのある色使い」ってイメージがありますよね。

「そういうティーカップって趣味に合わないかも」「もうちょっと安いほうがいいかな…」
って方におすすめしたいのがエインズレイのティーカップです！

カップの外側がポップなカラーになっているので、現代的な雰囲気がありますよね♪
カラーもピンク・赤・黄・水色・紺・緑などから選べます。
価格もさきほどご紹介したWEDGWOODやヘレンドと比べるとリーズナブルな印象です♪

でも、エインズレイには歴代のイギリス王室や貴族たちに愛されてきた歴史があります。
近年では、エリザベス女王やダイアナ妃の結婚記念品、2010年のウィリアム王子とキャサリン妃の結婚記念品にもエインズレイが選ばれました。

エインズレイの商品はすべてファインボーンチャイナで作られているので、実用面もバッチリです！

エインズレイの歴史（輸入洋食器専門店ル・ノーブル）

紅茶好きが教える「ティーカップ入門」デザインの意味や人気アイテム　終わりに

世界中にある数百種類のティーカップの中から、自分が好きなデザインを探すのもティーカップの醍醐味ですよね♪
それぞれのデザインの歴史や背景を知ると、ますます興味が湧くと思います！

見た目の美しさから贅沢品だと思われがちですが、近年では手頃な価格のものも増えていますよ♪
そして、ティーカップはお茶の魅力を引き立ててくれる実用的なアイテムでもあると思います。

お茶をティーカップに注ぐことで香りが感じやすくなり、見た目には美しい水色が楽しめ、適度に温度が下がって味わいやすくなります。

ぜひ自分のための一脚を選んでみてくださいね♪

ティーカップについてもっと知りたい！という方は、私も参考にしている図説英国ティーカップの歴史がオススメです。
読んだ感想や本の特徴について考察している記事もあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

図説 英国ティーカップの歴史 —紅茶でよみとくイギリス史 (ふくろうの本/世界の文化)

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Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社 2012-05-23

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今日は紅茶版三種の神器の最後、茶こしについての記事です♪

最近は色んなデザインの茶こしがあるので迷ってしまいますよね…。
主な茶こしのタイプをまとめて、それぞれのメリットやデメリット、向いている用途を解説していきます！

かわいい茶こしやおしゃれな茶こし、ボール型茶こしの使い方などもお話しています♪

それでは、主な茶こしのタイプの一覧から見てみましょう！GOGO！

紅茶の茶こしを一覧で見る

まず、私がよく見るタイプの茶こしを一覧にしてみました！

1. ボール型茶こし（貝殻やハート型もあります）
2. スティック型茶こし
3. マグカップとセットの茶こし
4. 回転式の茶こし
5. 取っ手付きの茶こし

これらの茶こしは、実際に使っている人も販売数も多いようです。

そして、１から３は、マグカップやティーカップのみのスタイルで使う茶こし、
4と5はティーポットと合わせて使う茶こしだといえそうです。

購入前にぜひ知っておいて欲しい長所と短所があります。
しっかり特徴を知っておくと、自分のライフスタイルや好きな紅茶に合わせて選ぶことができますよ♪

まずは、1から3までを見ていきましょう！

マグカップやカップと組み合わせて使う茶こし

ボール型やハート型、スティック型の茶こし、マグカップとセットの茶こしは見た目がオシャレなものが多いですよね。
特にボール型やスティック型などは
「キーホルダーみたい！」「見た目がかわいい」
と好評のようです♪

これらはティーポットを使わずにルースティー（ティーバッグ入りじゃない茶葉）を淹れるための道具として使われています。

それぞれの使い方とメリット・デメリットを見ていきましょう♪

ボール型茶こし

ビクトリー 18-8 ボール茶漉 5.5cm

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ボール型の茶こしは最近とても増えているタイプのようです。
ハートや貝殻型などもあり、見た目がかわいいですよね♪

これはマグカップやティーカップの中に浸して使う道具です。
ボール型茶こしの使い方としては、

1. ぱかっと真ん中を開く
2. 中に茶葉を適量いれる
3. マグカップやティーカップにどぼん！

って感じです♪

繰り返し使えて中身を自分で詰められるティーバッグみたいなものですね♪
使い終わったら洗って干しておくのですが、見た目がオシャレなので、インテリアの邪魔にならないそうです。

気をつけるべきポイント

代表的なのが「茶葉がちゃんと広がらないことがあるかも」ってことです。

ボール型茶こしは中に茶葉を閉じ込める…という使い方になっていますよね。
大きめの茶葉や茶葉の量が多いときは、空間が狭すぎて窮屈になってしまうようです。
そうなると、茶葉の成分がうまく抽出されず、おいしい紅茶を淹れられないかもしれません。

ナガオ ティーストレーナー ハート型

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ボール型茶こしのメリット

もちろん、メリットもあります！
生活スタイルや好みの茶葉によっては、それほどデメリットを感じず使えるアイテムです。

• マグカップやティーカップだけでお気に入りの茶葉の紅茶が飲める
• 洗い物が少なくて見た目がオシャレ
• （ティーポットより）茶葉の処理が楽

ってことになりそうです。

洗うときも茶殻がまとまっているので手間がかかりません。
簡単に紅茶を楽しめるのでデスクワークのお供にもしやすいみたいです♪

スティック型茶こし

WINOMO お茶こし　お茶フィルター 茶漉し ステンレス製 スティック型 掛ける可能（シルバー）

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スティック型タイプもボール型茶こしとほぼ同じ使い方になっています。
見た目はカップに刺したり浮かべたりする感じになりますよ♪
「ティーインフューザー」という名前で売られていることもありますよ♪

デザイン性が高いのが特徴で、キャラクターや生き物を模していたり、ユーモアのセンスを感じる茶こしもあります。

気をつけたいポイント

ボール型茶こしと同じく「茶葉がきちんと広がらない可能性がある」ってことです。
ボール型よりは大きめのサイズが多いように感じますが、茶葉の量や性質に気をつけたほうが良さそうですね♪

スティック型茶こしのメリット

スティック型茶こしの良いところは、ボール型茶こしのメリットに加えて、

• 素材が豊富（金属だけではなくシリコンもある）
• 凝ったデザインがある
• シリコンならマグカップやティーカップを傷つけにくい
• ラフな雰囲気が出せる

という良さがあります。

↑のような魚や動物などの定番デザインだけでなく、キャラクターアイテムも増えていますよ。
私は、小さな子どもがいるお家にもオススメな紅茶の道具だと思います。

柔らかいシリコンなら万が一触ったとしても金属製より安心ですし、子どもが好きな生き物や乗り物のモチーフがあるかもしれません。

親子で楽しいティータイムが過ごせるかもしれませんね！

茶こしつきマグカップ

HARIO (ハリオ) ワンカップティーメーカー 200ml ブラック OTM-1B

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 マグカップにセットする茶こしは、カゴのような形になっているものが多いです。

このタイプの特徴は、マグカップとセットで売られているってことですね。
茶こし自体はシリコンやマグカップとおそろいの素材でつくられている事が多いようです。

気をつけたいポイント

使い方によっては不便に感じるかもしれないのが、
目が荒いと茶葉が流れ出ることがある
条件次第では茶葉がきちんと広がらない
ということです。

磁器やシリコンの茶こし全般にいえることですが、金属製の茶こしより目が粗いようです。
紅茶でいうBOP（やや細かい）くらいのサイズになると、茶葉が濾せないことがあります。
BOPはよく売られている茶葉のサイズなのでチェックしておきたいポイントですね。

また、構造的にみると、マグカップ上の方までしっかりお湯を注がないと茶葉が広がるスペースが狭くなってしまいます。
ボール型やスティック型よりは広がりやすいと思いますが、ティーポットのようにはいかないかな…という印象です。

メリット

• ふた付きならおいしい紅茶を淹れやすい
• かわいいものやオシャレなものが選べる
• コンパクトに収納できる

ってことになりそうです。

たとえば、紅茶専門店のルピシアでは「茶こしマグ　モンポット」という名前になっています。

この商品の場合、外側は耐熱ガラス・茶こしはシリコン・上には透明なフタが付いています。
マグカップ＋茶こし＋フタという組み合わせは、一番コンパクトなティーセットの形かもしれませんね。

「職場で本格的な紅茶を飲みたい！」というときなど、すごく重宝すると思います♪

ティーポットと組み合わせる茶こし

ここからは、ティーポットで紅茶を淹れるときに使う茶こしを解説していきます！
取っ手付きの茶こしと回転式の茶こしにも長所と短所があるんです♪

手鍋でミルクティーを作るのにも適したタイプなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

回転式の茶こし

回転式の茶こしは本格的な紅茶のお店や喫茶店でよく見かける道具です♪
初めは使い方に戸惑うかもしれませんが、慣れればすごく簡単で便利ですよ！

回転式茶こしの気をつけるべきポイント

手鍋や2ポット式の淹れ方には合わないかもしれないってことです。
つまり、ティーポットからティーカップへと紅茶を移すための道具なのですね。

その他の用途の場合は下の受け皿がかえって邪魔に感じるかもしれません。
サイズによっては、注ぎ口の広いガラスポットやデカンタなどにも合わないかな…と思います。

メリット

ポットで淹れるスタイルの方の場合は、このようなメリットがあり、毎日のティータイムに活躍してくれそうです。

• 受け皿がついているので茶液が垂れない
• 省スペース
• 見た目がオシャレ

ってことになりそうです。

特に、クラシックなスタイルの紅茶によく合うと思います♪
省スペースなのでテーブルコーディネートもまとまりますよ！
繊細なデザインのティーセットをお持ちの方は、ぜひ合わせてみてくださいね。

CASUAL PRODUCT アミ式回転茶こし S ミラー 010651

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取っ手付きの茶こし

こちらは定番のタイプで、素材はステンレスが多いようです。
お茶好きのみなさんが一番よく使う茶こしのようですね♪

この茶こしの気をつけるべきポイントは、茶液が垂れることです。
でも、受け皿を別で用意したり、動線をきちんと考えておけば問題ない範囲ですよ♪
商品によっては、受け皿がセットになっているものもあるようです。

（例：アフタヌーンティーリビングの受け皿とセットの茶こし）

総合的に見たメリットは、

• 定番品で手に入りやすいこと
• 特に合わない紅茶のいれ方がないこと
• 価格が安いこと（400円くらいから）

のようです♪

とくに、こういったタイプの大きめなティーストレーナーは一つ持っておくと便利に使えます。

タケコシ 共柄茶こしシングル 75㎜ K-26

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タケコシ

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私は注ぎ口が広いガラスのティーポットで紅茶を抽出したり、手鍋でミルクティーを作ったり、ボトルで水出しアイスティーを作ったり…といろんな淹れ方をします。
日によって茶葉の大きさや量、注ぎ口の大きさもさまざまですが、この取っ手付きタイプは大抵のことに対応できますよ。

ガラスポットで緑茶を淹れたいときやハーブティーにも使えるので、一つ持っておくのがオススメです。
目の細かさ・見た目も幅広いので、ぜひぴったりなものを探してみてください！

実用的かつかわいいタイプもあります

しかし、取っ手付きのオーソドックスな茶こしは「見た目が無骨で盛り上がれない」という理由で、選ばれないことがあります。
茶殻をたっぷり受け止められるので実用面はピカイチなのですが、喫茶店などで採用されにくい理由です。

下記リンクの商品は銅にシルバーコーティングが施されているので、デザイン性も実用性も優れています。
さらに広めのデザインや、両側に持ち手のついたかわいいデザインも選べるのでイチオシです。

茶こしの選び方

いろんなタイプの茶こしがありましたよね♪
迷ったときの選び方としては、どのタイプでも「目が細かい茶こし」がおすすめです。

定番の茶こしは100均などでも売っていますが、もともと目が粗かったり、使っているとすぐに緩む商品が多いようです。
すぐ買い替えることになって損をしてしまうだけでなく、肝心の紅茶の仕上がりも残念になってしまいます。

茶こしは長く使える道具なので、少し高くてもしっかりしたものを購入するのがおすすめです♪

紅茶好きが教える「茶こしの種類5つとメリット・デメリット」　終わりに

紅茶の必須アイテムの茶こしは、近年すごくスタイリッシュな進化を遂げています！

今回ご紹介した5つのタイプの茶こしは、少しずつ用途が違っていたり、良い面と注意する面がありましたよね。
まとめると「紅茶も茶こしもライフスタイルに合わせて選べると最高！」ってことになりそうです♪

この記事を読んだ皆さんが、どんどん紅茶を楽しんでくれたら嬉しいです♪

次回は、

紅茶好きが教える「ティーカップ入門」デザインの意味や人気アイテム

です！
知っておくと役に立つ基本知識や流行したデザイン、具体的におすすめなティーカップまでしっかりサポートしてますよ♪
画像つきで詳しく解説しているのでぜひ参考にしてみてくださいね！

この記事は『【基本編】紅茶をいれるのに必要な道具5選シリーズ』の第3回です♪
今日は、紅茶のシンボルでもあるティーポットについて解説していきます！

ティーポットって紅茶以外ではあまり使わない道具なので、
「素材ってどれがいいの？形は？」「茶こし付きと付いてないタイプの違いは？」「何個あればいいの？」
などなど、分からないことがいっぱいですよね。

この記事では、素材や形など選び方のポイントから、具体的にオススメな道具までしっかりサポートしていきます♪

それでは、素材のお話からみていきましょう！

ティーポットの素材はガラス？陶器？

ティーポットっていろんなタイプのものがありますよね。
選ぶときは、まずは材質に注目してみるのがおすすめです♪

主な材質とそれぞれの特徴を一覧にしてみました！

• 金属…手入れが難しく匂いが付きやすい。温まるのも早いけど、冷めやすい。（保温性がイマイチ）
• 磁器…他の素材より厚みがある仕上がりで保温性がある。注ぎ口などが繊細なデザインも多く、使い勝手も良い。
• 陶器…内側に釉薬が塗ってあれば磁器と同じ使い勝手。塗ってなければ土の練り方や焼成温度で機能性が変わる。（例：中国茶の茶壺）
• ガラス…磁器製のティーポットと比べると薄めにつくられているので冷めやすい。中が見えるので茶葉の状態を確認できる。手入れが簡単で匂いがつきにくい。

このような特徴を踏まえて考えると、初めて使うならガラスか磁器のティーポットがおすすめと言えそう。
理由は、お手入れしやすく紅茶の風味への影響も穏やかで、さまざまなシーンで使いやすいからです。
手に入りやすくて価格に幅があるため、機能性や価格にこだわって探しやすいのもポイントですね。

ティーポットを使い分けるなら？

私は、普段から磁器とガラスのティーポットを用途別に使い分けています。
具体的には、ガラスのティーポットで茶葉の様子を見ながら淹れて、
求めている風味や決めておいた時間になったら磁器のティーポットへ移しています。

つまり、途中で茶葉を抜きつつ、保温性のあるサーブ用のポットへ移しているってことです。

このやり方なら自分好みの濃さのままで時間をかけて楽しむことができるため、失敗がぐっと減ります！

さらに磁器のティーポットは華やかなデザインが多いってポイントがあります。
保温性を高めつつ見た目も華やかになることで、ゆったりとお茶の時間が楽しめますね。

たとえば、こちらのWedgwoodのワイルドストロベリーシリーズは、同じ柄のティーカップやプレートがある人気シリーズ。
統一感のあるテーブルコーディネートにしたいなら、サーブ用のティーポットとカップの系統を揃えるのが効果的です。

私もイベントシーズンや記念日にあやかってひとりでティーパーティーをすることがあるのですが、
「磁器製のティーポットは、テーブルの上にあるだけで華やかな印象やきちんと感がでるなぁ」
と感じます。
おうちでゆったりとしたティータイムを過ごしたい方は、ぜひサーブ用として特別感のあるティーポットを選んでみてくださいね。

ティーポットの形は？なぜこだわるの？

形については、一般的には「丸みがあるものを選ぼう！」っていわれています。
四角や三角のティーポットってあまりみかけないですよね。

私が調べてみた中で、科学的データに基づいた理由としては、

• ポットの中のお湯の動き（対流）
• お茶の成分の比重

が関わっているようです。

これには茶葉の成分や性質のお話も関係していて少し複雑です。
紅茶味わいの「こつ」などで紹介されているので、気になる方はぜひ読んでみてください。

私も読んでレビューしています！
【紅茶の本】紅茶味わいの「こつ」の感想 Q＆Aとバイヤー視点で明快

ティーポットは茶こしが入っているタイプもあるけど…？

店頭やオンラインショップでティーポットを見ていると、
中に茶こしが入っているものと、入っていないもの
があると思います。

簡単に言うと、この茶こしはいらないです！

仮に『茶こしに茶葉をいれて、その上から熱湯を注いで紅茶を淹れる』という手順をやったとします。
このやり方だと茶葉はお湯の中で広がることができません。
つまり、茶葉からおいしい成分を抽出することができないんです…。
それどころかお湯の圧力と茶こしに挟まれて渋みやえぐみだけが強く出るかもしれません。

こういった悲劇を防ぐためにティーポットの中に入っている茶こしはあらかじめ外しておきましょう。
なぜこの茶こしがあるのか詳しくはわからないのですが、私達がこれから淹れようとしている『おいしい紅茶』の天敵みたいな存在です。

中に茶こしが入っているティーポットを購入する場合は、使う前に外しておけばOKです♪

おすすめのティーポットは？

私もいろいろ調べてみたのですが、

磁器や陶器のティーポットの場合は、好みのデザイン・価格・飲む量に個人差があるため、絶対オススメ！って言えるものがない状況です。
長く使うものになるので、お財布や好みの雰囲気などとじっくり相談するのが一番の近道になりそうです。

参考用に、私が気に入って使っているものと有名なポットをご紹介します。

私のお気に入り！たっぷり1リットルサイズのポット

冒頭の画像でも登場していますが、私の普段飲み用ポットがこちらです。
たっぷり1リットルほど入るサイズなのですが、ころんとした卵型で保温性も◎。

ポイントは、蓋の部分にシリコンのパッキンがついていること。
これのおかげで片手で注ぎやすく、最後に残った茶液を注ぐ際に大きく傾けても蓋が落下したりしません。
フタ部分に空気穴があるのでたっぷり入れてもごぼぼ！とノズルから溢れることもなく、使い勝手が良いです。

大容量サイズのなかでは軽めですが、中にお茶が入るとそれなりの重さになるという点だけお気をつけください。

有名なポット　ブラウンベティ

ブラウンベティは、17世紀後半に生まれたイギリス生まれのティーポット。
お茶シーンのある映画やドラマに登場することもあり、英国関係のイベント会場で売られているのもみかけます。

長い歴史を持つポットですが、現代に至るまでにさまざまな製造会社が引き継いでいます。
つまり、製造会社・年代によってできあがりに違いがあるのですね。
デザインのバリエーションも多いので、お気に入りが見つかったら確保しておくと後悔が少ないでしょう。

焼き物のタイプで言うと陶器にあたり、紅茶を淹れるとマイルドに抽出される傾向があります。
陶器タイプは食器を育てる楽しさもありますよ。（中国の茶壺で言う養壺ですね）

ガラス製のおすすめは？

ガラス製の場合は、ハリオのジャンピングリーフポットがおすすめです。

1,500円前後から手に入ってお値段もお手頃ですし、
しっかり丸みがあって、おいしい紅茶を淹れる条件を満たしています♪

また、広く愛されているので、いきなり廃盤になったりすることもないと思います。
万が一壊れたときもすぐに買い換えられるので、手順や使い勝手が変わらず安心です！

紅茶のイベント会場などでもよく使われていますね。
プロの方も愛用している道具なので、ぜひ検討してみてください♪

HARIO (ハリオ) ジャンピング リーフポット 2~3人用 ホワイト JPP-50W

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紅茶好きが教える「ティーポット選びのコツ」プロ愛用のポットはコレ　終わりに

ティーポットってすごく存在感のある道具で、紅茶のシンボルって感じがしますよね！
テーブルコーディネートの主役にもなる上品なアイテムです。

磁器や陶器のティーポットはさまざまなデザインがあってすごく悩ましいと思います。
そんなときは、ひとまず抽出用としてガラスのティーポットだけ買って、紅茶を楽しんでみるのがおすすめです♪

「毎日どれくらい飲むかな？」「飲む人数や量はどれくらいかな」「使うティーカップやその場の雰囲気は？」
などこだわりたいポイントがわかってきたら、大きさやデザインが選びやすくなりますよ♪

ティーポットを手に入れたら、お湯の中で茶葉がどんなふうに動くのかぜひ観察してみてくださいね♪

次回は

紅茶好きが教える「茶こしの種類5つとメリット・デメリット」

です！またお会いしましょう～！

この記事は紅茶好きが教える紅茶の道具シリーズの第2回目です。

今回は、初心者さん向けの茶葉について解説していきます！

毎日紅茶を飲んでいる私が
「本当に初心者さんが求めている茶葉ってなんだろう？」「どんなお店なら安心できるかな？」「予算も抑えたいよね…」
ってじっくり考えて、選ぶポイントやオススメのお店をまとめました。

信頼できてはじめての方にも優しいお店を厳選したので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

それでは、茶葉の選び方からみていきましょう！

初心者さん向けの紅茶の茶葉って？

茶葉は、無いと紅茶がいれられないので必須の道具です！笑
でも、いろんな種類の茶葉があって目移りしてしまいますよね。

紅茶初心者さんの場合、いきなり1種類の紅茶をいっぱい（100gとか200gとか）買うよりも、
飲み比べセット感覚で少量ずつ複数種類買うのがおすすめ
だと思います。

まだ自分の紅茶の好みがわからないと思うので、いろんな種類の紅茶を飲んで、好きな風味をみつけてほしいなぁ♪って気持ちです。
大容量タイプは安く手に入ることもありますが、好みの味じゃなかったときはすごく困ってしまいます。
苦手な茶葉が大量に手元に残って、嫌々飲むのは悲しいですよね…。
置く場所にも悩んで総合的に見て損をするので、最初は少量ずつ複数種類の購入がおすすめです♪

好みじゃない茶葉を避けるには？

好みじゃない茶葉を避ける方法としては、
店頭で好み（好きな風味や苦手な風味）を伝えて相談し、試飲してから購入、
という流れだと失敗にしにくいと思います。

私の周りにいるお茶好きさんも、初めて買う茶葉は試飲してから買うことが多いですよ♪
遠慮せず、どんどん相談に乗ってもらいましょう！

茶葉の選び方・初心者さんにオススメなお店

はじめて茶葉を選ぶときは
「割高なものとか質の良くないものを買わされるんじゃない？」「好みに合わなかったらどうしよう？」「嘘を言われてもわかんないよね」
って心配もあると思います。

そこで、私が安心しておすすめできるお店を厳選してみました！
通信販売があり、少量購入ができるお店をご紹介します♪

• ティーマーケット　ジークレフ　…10gから購入できるので飲み比べしやすいです。シーズンが終わると割引が始まるのでお財布に優しいです。自分でちょっとずつ選ぶ楽しみがあります♪
• リーフル　ダージリンハウス　…紅茶好きさんに高評価のお店。旬の茶葉がたくさんあり、ダージリンの品揃えが豊富。初心者さんには世界各地の紅茶が6gずつ入ったワールドティーコレクションがおすすめ。
• セイロン紅茶専門店　ミツティー　…午後の紅茶や紅茶の本を監修している磯淵猛さんのお店。主にセイロン（スリランカ産の紅茶）を扱っています。初心者さんには、初めてのお客様限定セット（セイロン紅茶2種・1,200円・送料無料）がおすすめです。

少量ずつの購入ができるので、いろいろ試しつつ予算を抑えることができると思います。

お気に入りの風味が見つかったら、50gや100gで購入してみるのが良いと思います。
いろんな淹れ方を試したり、ミルクやお菓子を合わせると、きっと素敵な発見が待っています♪

紅茶の種類のお話

紅茶の種類ってとっても多くて難しそうですよね。私も最初はすごく混乱しました…。
なので、主な種類を整理して、詳しく・分かりやすく解説していますよ♪

有名な紅茶4種類の特徴の記事では、ダージリン・アッサム・セイロン・アールグレイについて、
代表的な紅茶7種類の記事では、先程の4種類に加えて、ウバ・キームン・ニルギリも解説していますよ♪

それぞれ一覧で、茶葉ごとの渋みやコクの強さの傾向、特に出やすい風味をお話しています。

ちなみに、茶葉には旬の時期もありますよ♪
気になる紅茶の種類があれば、さらに解説している記事を読むこともできます！
ぜひ参考にしてみてくださいね♪

紅茶好きが教える「初めての方にオススメな茶葉と信頼できるお店」　終わりに

紅茶の茶葉って種類とかタイプがいろいろあってややこしい！って思われがちです。

でも、趣味として楽しみ始めると

「気分に合わせて選べてたーのしー！」
「お菓子に合わせて選ぶのもたーのしー！」
「今日は◯◯の日だからそれにちなんだお茶を淹れるよ～♪」

ってことができます。

たとえば、旬な茶葉と旬なフルーツを合わせて、季節の訪れを楽しむってこともあります♪

一気にいろいろ学ぼうとすると大変なので、
実際に紅茶を飲みながら、それぞれの個性を覚えていくのがおすすめです♪

次回は、
紅茶好きが教える「ティーポット選びのコツ」プロ愛用のポットはコレ
です！またお会いしましょう～！

これまで、おいしい紅茶のいれかたについて茶葉とティーポットで紅茶を淹れる手順の記事などでお話してきました。
記事への反応を見ていると、
「どういう基準で道具を選んでるの？」「これって本当に必要？」「使い方は？」
という疑問の声が多いみたいです。

なので、私が実際に紅茶をいれるのに使っている道具を厳選してまとめました！
無駄な買い物をしたくない初心者さん向けのシリーズとして、道具選びの考え方やポイントを解説していきます♪

今回は道具の一覧と優先順位のお話です♪それでは見ていきましょう！

紅茶をいれるための道具を一覧でみる

まずは道具の全体像が知りたいですよね！
「道具を一式集めるための予算は？」「とりあえず何が必要？」「あんまり高いと困る…」
という気持ちもすごくわかるので、優先順位の高い順にご紹介していきます！

1. 茶葉（10gくらいから売っています。150mlあたり3g程度のことが多いです。）
2. ティーポット
3. 茶こし
4. ティーカップ
5. ドザール（茶葉を計量するスプーン）

意外と少ないですよね♪
おいしい紅茶をいれる基本の道具は、まずはこれだけでOKです！

紅茶を飲むためにはどこまで必要なの？

最初から絶対必要なのは『茶葉・ティーポット・茶こし』の3つです。

これらは、リーフティー（ルースティー、ティーバッグじゃないそのままの茶葉）で紅茶を淹れる基本の道具です。
つまり…紅茶版の三種の神器みたいなものですね♪

ティーカップもあると楽しさが増すと思うのですが、予算が厳しければお家にあるものでしばらく代用することもできます。
私が初めて紅茶を飲んだときにやっていた代用方法をご紹介しますね♪

• 来客用のカップを使っちゃう
• マグカップを使う（ちょっと口が広がっているタイプとか）

来客用のカップについては「どんどん使おう！」って応援したい気持ちです。
減るわけじゃないですし、この機会に使っちゃいましょう！出番が増えてカップも嬉しいはずです！

特に、実家暮らしの方は自分で買うには高いティーカップを使うチャンスです！
マグカップと比べると、口当たりの違いにびっくりすると思います♪
割らないように気をつけていれば大丈夫です！

紅茶の道具一式の予算は？

新しく趣味を始めるとき、気になるのは初期費用ですよね♪
最初に必要な道具について、一式揃えるのに必要な予算を出してみました！

大きく外れることはないと思うので、参考にしてみてくださいね♪

• 茶葉…量や種類によりますが、だいたい50g1,000円以内
• ティーポット…容量・材質・ブランドによる。1,000円～(HARIOジャンピングリーフティーポット【500cc】)
• 茶こし…500円くらい。その辺のやつでいいです（100均のは目が粗かったりゆるみやすいのでおすすめできないです）

つまり、茶葉・ティーポット・茶こしなら合計3,000円くらいで揃います！
趣味の道具としてはかなりお手頃だと思いますよ♪

加えて、さらに道具を揃えても、

• ティーカップ…（安いのも高いのも果てしないですが）2脚セットで4,000円くらい（アフタヌーンティー　リビング）
• ドザール…600円くらい（ルピシアのドザール）

なので、合計5,000円くらいで納まります。

めちゃくちゃ無理！って金額ではないと思います♪
また、茶葉以外の道具は消耗品ではないので、壊れない限りは使い続けられますよ♪

紅茶好きが教える「紅茶を淹れるのに必要な道具５選と具体的な予算」　終わりに

趣味としての紅茶って、
「なんかいろいろ道具があるなぁ」「費用がかかりそう」「お金持ちしか楽しめなさそう」
って敷居が高いイメージがあるみたいなんです…。

実際は、おいしい紅茶をいれるための道具って、
そんなに高い道具はないですし、
消耗品は茶葉だけで、あとの道具は長く使い続けられるものばかりなんですよ♪

それに、おいしい紅茶をいれられるようになれば、おやつタイムや家族の団らんもぐっと楽しくなりそうです♪
ぜひ、気軽な気持ちで紅茶を楽しんでみてくださいね！

この記事が、紅茶について学ぼうとしているアナタの役に立てば嬉しいです♪

次回は
紅茶好きが教える「初めての方にオススメな茶葉と信頼できるお店」
です！またお会いしましょう～！