こんにちは、銀猫です！
今日はルピシアのブレンド紅茶の中からダージリン・ザ セカンドフラッシュを飲んでみた感想をお届けします！
茶葉の様子・水色・風味、淹れ方を変えてみた様子などを画像つきでお伝えしますね♪
ちなみに、この茶葉は夏摘みのダージリンが気になっている初心者さんにもおすすめですよ♪
ルピシアの福袋にも入っていることがあるみたいです！
それでは、茶葉の紹介から見ていきましょう！GOGO！
ダージリン・ザ セカンドフラッシュってこんな感じ
まず、公式の説明をご紹介します！
【ダージリン・ザ セカンドフラッシュ】は、「紅茶のシャンパン」と称される、夏摘みダージリンのみのブレンドです。芳醇な味わいでありながら、みずみずしくフルーティーな香りとすっきりしたのど越しの、飲みやすいセカンドフラッシュ。ヒマラヤの香気を堪能してください。
旬の茶葉のみのブレンドってちょっと珍しい印象ですよね！
お値段は、50g袋入で900円、ティーバッグタイプだと10個入で900円です♪
価格がお手頃で一年中手に入ること、
ティーバッグタイプも用意されていることも嬉しいポイントですね。
まずは気軽なティーバッグタイプから、紅茶を楽しんでみたい…っていう方にもおすすめです♪
実際に飲んでみた様子
それでは、実際に飲んでみた様子をお届けします♪
様々な淹れ方をしてみましたが、まずは6g300ml3分の条件です。
茶葉は黒々として大きな葉の中に柔らかい茶色や白が混じっています。
食べると硬くて、芯のあるポリっとした食感です。
軽やかなマスカットを連想する果実感のある甘みがあり、渋みやえぐみはありません。食べやすいです。
温めたポットに茶葉を入れると、カカオのような香ばしく重い甘みを感じます。
酸味のある香りも合わさってちょっとフルーティーなチョコみたいです。
3分待ってカップに注ぐとこんな感じになりました～！
カップではキームンに似たオリエンタルな花のような香りが広がりました。
「蘭のよう」と表現される香りかな…？茶葉の味わいとの違いにびっくりです！
あまり強くは香りませんが、口の中から鼻へと華やかに抜けていきます。
味わいは、コクがあって、舌先や頬の内側に渋みを感じます。
飲みごたえがあり、後味に酸味と旨味を感じました。
温度が下がると甘みが増して、フルーティーな一面がちらっと見えてきます。
全体としては、やや渋みが強いかなって印象です。
茶殻は肉厚で渋みが強い印象です。
力強さがあるので茶殻を水出しにして、軽やかなアイスティーにして楽しめます♪
ダージリン・ザ セカンドフラッシュの渋みを減らす淹れ方
先程の条件ではちょっと渋みが強いかも…と感じる方もいらっしゃると思います。
今回は、渋みを減らして甘みを引き出す方法を探してみました。
色々試してみて、私が気に入った抽出条件は、
茶葉5g・沸騰した湯300ml・3分
です。
この条件だと渋みを抑えつつしっかり華やかな香りを楽しめます。
少し渋みが残りますが、あったほうが飲みごたえが出る範囲だと感じました！
「これでもまだ渋いかも…」と感じたら、
- 茶葉を4gにする…渋みが大きく減る。ややコクが減り、冷めたときの甘みが出にくい
- 湯温を落とす・保温しないで抽出する…香り立ちが少しわかりにくくなるけど、渋みは減る。
という方法も試してみてくださいね！
好みに合う条件を探してみましょう♪
ダージリン・ザ セカンドフラッシュの味わいの感想
それでは、それぞれ気になるポイント別の感想です♪
- 茶葉…黒々としていて大きく、肉厚。茶色や白の茶葉も混じっている。硬くて芯がある。
- 水色…赤橙色～橙色
- 香り…温めたポットではフルーティーなチョコレート。カップではキームンのようなオリエンタルな華やかさ。
- 味わい…全体的にコクがあり、渋みが飲みごたえを作っている印象。温度が下がるとフルーティーな甘みが楽しめる。
6gの条件だと、
渋み ★★★★☆
フラワリー★★★★☆
重厚感 ★★★★☆
という印象でした。
5gにすると『渋み2フラワリー4重厚感3』って感じになり、飲みやすくなりました。
いれ方によって違う風味が感じられ、全体のバランスが変わります。
ブレンドされている様々な茶葉の性質が感じられる気がします♪
温度変化やいれ方による紅茶の味わいの違いが楽しめるブレンドだと思いました！
ダージリン・ザ セカンドフラッシュのオススメのアレンジや食べ合わせ
しっかりと存在感のあるダージリンセカンドフラッシュなので、少しミルクを加えてもおいしく頂けると思います！
香りも大人びた華やかさなので相性が良い印象です♪
渋みがやや気になったときもミルクティーにすると和らぎますよ！
食べ合わせは、ナッツやシンプルな焼き菓子など、王道の組み合わせが似合いそうです♪
パウンドケーキなどに染み込ませて食べたらすごく幸せそうです…！！
【ルピシア】ダージリンセカンドフラッシュのレビュー（旬の茶葉のみのブレンド） 終わりに
このダージリン・ザ セカンドフラッシュは、ルピシアの福袋だと冬よりも夏によく入っているみたいです♪
ルピシアのダージリン・ザ セカンドフラッシュは淹れ方次第で紅茶の味わいが変わることがよく分かる茶葉だと思いました。
通年販売されていて価格もダージリンの中ではお手頃なので、
- 紅茶のいれ方を練習したい方
- ダージリンのことが気になっている方
- お菓子にあわせやすいダージリン夏摘みを探している方
には特におすすめできそうです。
いろんな形や材質の茶器と組み合わせるのも楽しそうなので、色々やってみますね♪