ミルクティー

【青山TF】ウヴァ ダンバテン茶園D1(2019)の感想

こんにちは、銀猫です!

今日はスリランカの紅茶「ウヴァ」のなかから、ダンバテン茶園の茶葉の感想をお届けします!
日本でよくみかけるウバは、BOP等級のものかな?と思いますが、
今日の茶葉はとっても細かいD1等級です。

茶葉の様子・水色・風味に加え、茶葉の細かさやBOPとの比較も画像つきでお伝えします。

それでは、茶葉の紹介から見ていきましょう!

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ロイヤルミルクティーやチャイの作り方!煮出すミルクティー入門

こんにちは、銀猫です♪

「カフェで飲む濃厚なミルクティーが大好き!」「自宅で作れたらお財布が助かるだろうなぁ」「材料は同じはずなのに、なんでうまくいかないの?」
って思っていませんか?

今日は、紅茶専門店の本格的なロイヤルミルクティーを自宅で再現する方法をお話します。
特別な道具は必要なし!手順が簡単なので、普段料理をしない方にもおすすめです。

チャイ用のブレンド茶葉を使用すれば、同じ手順で本格的なチャイを作ることもできますよ♪

それでは、濃厚なロイヤルミルクティーの世界にレッツゴー! 続きを読む

ミルクティーにおすすめな9種類の茶葉♪アナタの好みはどれ?

こんにちは、銀猫です♪

今回は、
「ミルクティー向きの茶葉ってどれかな?」「自分でミルクティーを作ると、ちょっとイメージと違うんだよね…」「ミルクと砂糖を入れたらどれも同じ味でしょ?」
って思っているアナタに向けた記事です。

この記事では、ミルクティー向きの茶葉9種類を紹介し、それぞれの味わいの特徴と全体的なイメージをお伝えします!
丁寧に解説しているので、茶葉の種類を変えると味わいが大きく変わるってことを実感できますよ♪

今のミルクティーに満足している方も「あれっ?そのミルクティーもおいしそう」って発見があるかもしれません。

それでは、茶葉ごとのミルクティーについて、アッサムから見ていきましょう! 続きを読む