中国茶

桐木の無煙正山小種(ラプサンスーチョン)を飲んでみた

こんにちは、銀猫です。

今日は中国の紅茶「正山小種」をご紹介します。
紅茶をよく飲む方には、正山小種よりもラプサンスーチョンという呼び名のほうがピンとくるかもしれませんね。
正山小種は紅茶の起源とも言われているので、ちょっと特別な存在です。

ラプサンスーチョンは「匂いがきつい」「正露丸みたい」などの噂によって有名になりました。
今回は正山小種発祥の地、桐木で作られた無煙タイプの正山小種をご紹介します。
昔、燻香の強いタイプを飲んでちょっと嫌なイメージがついてしまった方も、ぜひ参考にしてみてください。
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【プーアル生茶】和諧中国 2007年の感想

こんにちは!銀猫です!

今日はプーアル生茶から、昌泰茶業の『和諧中国』ご紹介します。

このお茶は私が初めて買ったプーアル生茶です。
知ってびっくりしたこと・よかったことがたくさんあり、
楽しみながら学ぶことができました。

初心者の私でもおいしく淹れることができたので
「これからプーアル茶デビューしてみたい!」
という方の参考にもなると思います。

それでは、お茶の概要からご紹介します。

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プーアル茶ってどんな味?初心者が最近飲んでる6種と簡単な説明

急激に暑くなりましたが、まだお茶はホットで飲んでいます。
こんにちは、銀猫です。

今日は、私が最近飲んでいるプーアル茶の感想をお話します。

最初に私が混乱したポイントを整理しつつ、考え方をお伝えし、
そのあとに風味・年代・産地もさまざまな熟茶3種類・生茶4種類をご紹介しますよ。

「プーアル茶ってこんなにいろいろあるんだ!」「これが気になる!」
などなど、楽しみながら気楽に見てみてくださいね。

黒っぽくてちょっと押入れみたいな香りがするやつは苦手!
と思っている方は、きっとプーアル茶に対する印象が変わると思います。

それでは、プーアル茶の全体図から見ていきましょう~!

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『中国茶の教科書』を初心者が買って読んだ感想 こんな人におすすめ

こんにちは、銀猫です!

今日は中国茶の本『中国茶の教科書―体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる』の感想をお伝えします。
この記事では、主に
どんな事が書いてあるの?初心者にもわかりやすかった?どんな人におすすめ?
という3つの視点でみていきます。

さらに、私が気に入ったポイントも合わせてお伝えしていきますね!
私も中国茶初心者なので、きっと初心者さんの参考になると思います♪

それでは、本の概要からみていきましょう~!
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【下関茶廠】下関沱茶 大白菜 精品 熟茶の感想

こんにちは、銀猫です!

この記事では下関茶廠の沱茶『大白菜精品熟茶』を飲んでみた感想をお伝えします。
茶葉の様子や具体的な淹れ方、飲んでみた感想、
プーアル茶初心者の私が参考にしたサイトもご紹介していきます。

しっかり飲みごたえがありつつまろやかで、発酵感のある香りは控えめなので、
「プーアル茶や黒茶は初心者だから不安…」って方にもおすすめな普洱熟茶だと思います♪
(私もそうなので選びました!)

それでは、茶葉の概要から見ていきましょう~!
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