セイロン・ディンブラ紅茶の特徴は?アイスティーや毎日飲むお茶にも

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こんにちは銀猫です!

今日はセイロンのディンブラという紅茶の種類についてお話します♪

「ディンブラってどんな味わい?」「価格はどれくらいかな?」「オススメの楽しみ方は?」
ってことが気になるアナタも、この記事を読めばディンブラ紅茶の基本がわかりますよ♪

ちなみに、ディンブラ紅茶はアイスティー好きな方も必見です♪
見た目も綺麗で味わいもしっかりした、完璧なアイスティーを目指している方はぜひ読んでみてくださいね♪

それでは、ディンブラの全体的な特徴から見てみましょう!

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ディンブラ紅茶の特徴

ディンブラはセイロン(スリランカ)の紅茶です。
バランスの良い味わいで、どちらかというとすっきりした風味です。

私が通年販売しているディンブラ紅茶を飲んだら、こんな感じでした♪

重厚感 ★★
華やかさ ★★
渋み  ★★

ディンブラの味わいを一言で表すと、正統派の紅茶!って感じです。
喫茶店やカフェ、レストランで出される「紅茶らしい紅茶」「みんなに愛される紅茶」の味わいってことですね♪
飛び抜けた風味や刺激的な特徴はありませんが「毎日飲んでも飽きない紅茶」としておすすめです。
日本の身近なところでいうと、午後の紅茶のストレートティーはディンブラ茶葉を使用しています。

ディンブラの旬の時期は1~2月頃です。
旬のディンブラ茶葉は、バラのような香りと渋みが増して、華やかな印象になります♪
機会があればぜひ味わってみてください♪

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ディンブラ紅茶の購入について

ディンブラ紅茶を紅茶専門店で購入するときの価格は、

  • 通年販売のブレンド茶葉…50gで600円ほど
  • 旬の時期の茶葉…50gで1,000円ほど

となっています。

ほとんどの場合、旬の時期の単独茶園のディンブラ茶葉も1,500円以内で購入できます。
お財布にも優しいので、毎日にティータイムにぴったりですね♪

旬の時期は茶園ごとに個性的な味わいが楽しめます。
控えめな渋み・果実のような甘い香りやコク・バラのような香り高さ、など飲み比べてみるのも楽しいですよ♪

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ディンブラ紅茶のおすすめの楽しみ方

ディンブラ紅茶はストレート・ミルクティー・アレンジティー・アイスティーで楽しむのがおすすめです。

特に「見た目も味わいも完璧なアイスティー」を作りたいなら、ディンブラ以上にぴったりな茶葉はないかもしれません。

アイスティーづくりの悩み「なんだか白く濁る」という現象は、タンニンとカフェインが結びつくによるものです。
ディンブラはタンニンが少ない紅茶なので、誰でも簡単に美しいアイスティーが作れます♪
コク・香り・水色のバランスが良くスッキリした味わいなので、お店で出されるような理想の一杯が楽しめますよ!

ディンブラ紅茶と相性の良いフード

ディンブラ紅茶と特に相性が良いのは、

  • サンドウィッチ
  • プレーンな味わいのお菓子(スコーンやビスケットなど)
  • 甘い焼き菓子・ケーキ・ナッツを使ったお菓子

などです♪

ディンブラのスッキリした喉越しは、油分の多い料理やお菓子によく合います♪
定番のアフタヌーンティー(サンドイッチ・スコーン・ケーキ)にぴったりです!

このときは、生クリームとカスタードのプリンに合わせました。
さっぱり頂けて、よく馴染み、とてもおいしかったです♪

また、ディンブラには特に相性の悪いお菓子やお料理がありません。
初めて食べるお菓子やお料理、組み合わせに迷ったときはディンブラ紅茶を選ぶのがおすすめです。
味や香りの好みが分からないお客様に出しても失敗しにくい紅茶といえます♪

ディンブラ紅茶はこんな方にオススメ!

ディンブラ紅茶の特徴や価格が伝わってきたかな?って思います♪
それでは、私がディンブラ紅茶を強くおすすめしたい方のタイプを挙げてみますね!

  • 普段、ティーバッグの紅茶を飲んでいる方
  • 毎日飲んでも飽きない紅茶を探している方
  • 頑張って節約している方
  • 色んなアレンジを考えるのが好きな方
  • お菓子やお料理がお好きな方

ひとつでも当てはまる項目があれば、私は「ディンブラ紅茶を飲んでみて♪」って自信を持って言います!

終わりに

ディンブラ紅茶にはとびっきり刺激的な風味はありません。
でも、それはとてもステキな魅力だと思っています。

紅茶初心者の人にも勧めやすく、毎日飲んでも飽きない風味があり、色んなアレンジや食べ合わせができる…
そんな万能な紅茶だと思うからです♪

「今から紅茶について学んでみたいなぁ」「毎日飲んでみようかなぁ」
って思っている方は、まずはディンブラ紅茶を飲んでみませんか?

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