【青山ティーファクトリー】ルフナ ニュービターナカンダFF1

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こんにちは、銀猫です!

今日は青山ティーファクトリーさんのルフナ ニュービターナカンダFF1(2018春)を飲んでみた感想をお伝えします。
茶葉の様子・水色・風味、おすすめの食べ合わせなどを画像つきでお伝えしますね♪

ちなみに、青山ティーファクトリーさんにはさまざまなタイプのルフナがありました。
どれを購入しようか悩んでいるあなたも、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

それでは、茶葉の紹介から見ていきましょう~!

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ルフナ ニュービターナカンダFF1ってこんな感じ

まず、公式の説明をご紹介します。

甘い香りとコクがあり、ストレートティーでもミルクティーでも美味しくいただけます。

ルフナ ニュービターナカンダFF1のお値段は100gで1,300円でした。
毎日飲んでもお財布に優しいですね~!

青山ティーファクトリーさんには、他にも旨味の強いルフナや水色の浅いルフナがありました。
私はこのFF1を「一番オーソドックスなタイプかな?」と思って選びました。

ルフナ紅茶はスリランカ(セイロン)のルフナという地域で収穫される紅茶です。
紅茶の種類としては黒糖みたいな甘みがあって渋みが少なく、ミルクティー向きな事が多いですよ♪

しかし、日本では茶園を明記&ブレンドなしのルフナ紅茶が売られている場所はまだ少ないです。
青山ティーファクトリーさんは茶葉の大きさや個性別で数タイプが販売されている、貴重なお店だと言えそうですね♪

ルフナ ニュービターナカンダFF1を実際に飲んでみた様子

それでは、実際にルフナ ニュービターナカンダFF1を淹れてみましょう!
今回の抽出条件は6g300ml3分98度(ティーコジーで保温)です。

まず、茶葉の様子がこちらです。


見た目はかなり黒々としていますが、よくみると少し茶色も混じっています。
形はちょっとくるっと丸まっているところがありますね。

食べてみると、サクサクとした軽い食感です。
黒糖のような穏やかな甘みがふわっと広がり、後から少し渋みを感じます。

温めたポットに茶葉を入れると、甘みが強いトマトのような香り(濃い甘み+青さ)がありました。
爽やかな感じではなく、ぽってりとしたまろやかな感じです。

3分待ってカップに注ぐとこんな感じになりました!

カップではポットで香ったときより青さが減り、コクを予感する甘さが増しています。
茶液を飲み下す際に鼻から抜ける香りは特になめらかです。
黒糖を連想する凝縮された甘さがあると思います。

飲んでみると、最初に少し香ばしい印象の渋みを感じました。
渋みが舌の上や喉でだんだん甘みへと変化するのが心地よいです♪
渋みのタイプとしては鋭くなく、風味がまろやかで、全体としては穏やかな印象です。

ルフナ ニュービターナカンダFF1の茶殻はこんな感じです。
しっかり成分が出きっている感じで、食べても甘みや渋みを強く感じません。
食感は固いですが、肉厚でぼそぼそしませんでした。

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ルフナ ニュービターナカンダFF1の味わいの感想

それでは、ルフナ ニュービターナカンダFF1について、ポイント別の感想です♪

  • 茶葉…黒々として少し丸まっている。サクサクとした軽い食感です。黒糖のような穏やかな甘み、後から少し渋みを感じます。
  • 水色…暗い赤橙色
  • 香り…ポットでは少し青さが混じり、甘みの濃いトマトのよう。カップではぽってりとした甘さ。鼻抜けが特になめらかで黒糖感。
  • 味わい…少し香ばしい印象の渋みから口の中で甘く変化する。全体はまろやかで穏やか。

渋み ★★★☆☆
甘み ★★★★
重厚感★★★☆☆

全体としては、茶葉の味わい・ポットやカップでの香り・茶液の味わいの印象が統一されているように感じました。
抽出条件を変えても味わいが大きく変わることはなさそうです。
淹れ方や茶器を変えてもブレず、扱いやすい茶葉だといえそうですね♪

また、ルフナ紅茶の特徴的な風味「黒糖系の甘み」をしっかり感じられました。
適度な渋みがありますが、尖った感じではなく、飲みごたえを作っている印象です。

ルフナ ニュービターナカンダFF1のミルクティー

青山ティーファクトリーさんもストレートとミルクティーで楽しむのをおすすめしているようです。

穏やかな風味なので、ミルクティーにする場合はしっかり濃い目に抽出するのが良いと思います♪
私はポットに茶葉を入れっぱなしにしてだんだん濃くなるのを楽しみました!

もし「ちょっとコクが物足りない…」と感じたら、少しお砂糖を加えると厚みが増します。
黒糖ならさらに風味が高まりそうですね♪

ルフナ ニュービターナカンダFF1のおすすめの食べ合わせ

食べ合わせとしては、風味にクセがないので悩むことはなさそうです。
お茶請けによくあるお菓子(クリームを使ったどっしりしたお菓子やバターを使った焼き菓子など)はとっても得意だと思います♪

私のおすすめは、

  • ショートブレッド
  • 洋酒を使ったお菓子(ウイスキーボンボンや洋酒ケーキ)
  • ベリーソースを使ったお菓子

です♪

私はラムとブランデーの洋酒ケーキをあわせてみましたよ♪
洋酒の香りとスポンジの甘さでルフナのミルクティーのコクが増しました。
口残りの少ないルフナ紅茶なので、甘さも香りもくどくなりすぎず、後口はスッキリする印象です♪

【青山ティーファクトリー】ルフナ ニュービターナカンダFF1  終わりに

ルフナ ニュービターナカンダFF1はルフナの特徴と言われる甘みがしっかり楽しめる茶葉でした。

「ルフナ紅茶をまだ飲んだことがない」という方や、
「計量や蒸らし時間を正確に決めずラフに淹れたい」という方にもおすすめできそうです♪

ちなみに、私は先日、青山ティーファクトリーさんの店舗に伺ってきました。
店内ではゆっくりお茶を飲むこともでき、
クロックムッシュなどの軽食メニューもあり、とってもおいしかったです!

セイロン紅茶をもっと味わってみたい!って思っている方は要チェックなお店です♪

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