こんにちは、銀猫です♪
「カフェで飲む濃厚なミルクティーが大好き！」「自宅で作れたらお財布が助かるだろうなぁ」「材料は同じはずなのに、なんでうまくいかないの？」
って思っていませんか？
今日は、紅茶専門店の本格的なロイヤルミルクティーを自宅で再現する方法をお話します。
特別な道具は必要なし！手順が簡単なので、普段料理をしない方にもおすすめです。
チャイ用のブレンド茶葉を使用すれば、同じ手順で本格的なチャイを作ることもできますよ♪
それでは、濃厚なロイヤルミルクティーの世界にレッツゴー！ 続きを読む
こんにちは、銀猫です！
冬になると温かいミルクティーがとっても美味しいですよね♪
寒さが本格的になる前に、
「ミルクティーって自分で淹れるとなんだかイマイチになる」「簡単においしくするコツってあるの？」「そもそも、今のやり方でいいのかな？」
って疑問を解決しておきましょう！
この記事では、基本のミルクティーの淹れ方と、簡単においしくするコツ、悩み別の対処法をご紹介します♪
手順のポイントをお話しているので、初心者の方でもすぐに実践できますよ！
各ステップやポイントで「この行動が必要な理由」を解説するので、あなたのもやもやも解消できるかもしれませんね♪
それでは、おいしいミルクティーの世界にレッツゴー！ 続きを読む
こんにちは、銀猫です♪
今日は『紅茶好きのバイブル』という異名もある紅茶の本 紅茶とじょうずにつきあう方法の感想をお話します！
日本の紅茶の神様、ムジカの初代オーナーの堀江敏樹さんの本ですよ♪
「バイブルっていうくらいだから、最初に読んでおくべき？」と悩んでいる方も多そうですよね…。
本の雰囲気や私が特に面白いと感じたポイントなどもお伝えしていきますよ♪
初心者にも分かる内容かな？って気になっている方の参考にもなると思います♪
それでは、まずは堀江敏樹さんのことからご紹介します！ 続きを読む
こんにちは、銀猫です！
「お茶のセットをもらったんだけど使い方が分からない」「やることがいっぱいあって大変そう」「私の今の淹れ方って正解？」
って気になっているアナタ！
今日はそんなアナタに向けてティーポットと茶葉（ルースティー）で紅茶を入れる方法を解説します♪
作業の工程と絶対外せないポイント、後半には紹介したコツが大事な理由をご紹介します。
あっ、初心者の方でも淹れやすく、失敗がぐんと減ってステップアップできる淹れ方もご紹介します♪
渋みが苦手な方にもおすすめの方法です。
それでは、ティーポットで淹れる紅茶の世界にGOGO！ 続きを読む
こんにちは、銀猫です♪
「ティーバッグの紅茶ってなんかおいしくない」「紅茶の風味があまり感じられない」「もしかして淹れ方が間違ってるのかも？」って思っていませんか？
今日は、身近なティーバッグ紅茶を上手に淹れる方法とコツをご紹介します♪
簡単なコツを押さえれば「もっと香り高い」「しっかりコクのある」「えぐみだけじゃない」本格的な味わいを実現できます！
あっ、ティーバッグ紅茶の淹れ方でやってはいけないNG行為もお話しますよ♪
それでは、ティーバッグ紅茶で美味しく紅茶を入れる方法にレッツゴー！ 続きを読む
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