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水で紅茶の風味は変わる?井戸水でダージリンを淹れてみた

こんにちは、銀猫です。

おいしい紅茶を淹れるには「新鮮な水」が必須ですよね♪
今日は、茶葉や抽出条件はそのままで、井戸水を使用して淹れてみた様子をお伝えします!

「水道水で淹れる場合と違う風味になる?」「もしそうだとしたらどうして?」など、変化の様子と考えたことをお話しますね!

基本のおいしい紅茶と水の関係もご紹介しているので、気になる方はぜひ参考にしてみてください♪

それでは、おいしい紅茶と水の話から見てみましょう!GOGO! 続きを読む

ウバ紅茶におすすめのお菓子はどれ?7種の食べ合わせ実験

こんにちは、銀猫です!

この記事では、先日行った「旬のウバ紅茶を引き立てるお菓子探し」の様子をお伝えします!

この企画ではウバ紅茶が主役のティータイムという考え方で、一番よく合うお菓子を探してみました。
家にあったお菓子やジャムなどと組み合わせているので、毎日のティータイムにも取り入れやすいと思います♪

理由付きでランキングも作ってみたので、フードペアリングに悩んでいる方の助けになるかもしれません。

それでは、主役のウバ紅茶からご紹介します! 続きを読む

【ルピシア】ディクサムとディクサムブロークンの違いって?

ルピシアで販売している茶葉について調べていると
ディクサムディクサムブロークンってどう違うの?」「値段も同じだし、見た目もそっくり…」「どうして別商品なの?」
という声が挙がっていました。

そこで、私が実際に飲み比べてみた様子を画像つきで詳細にお届けします!
違いを実感できたので、どちらを購入するか迷っている方は参考にしてみてくださいね♪

それぞれの味わいの感想もお話しているので、レビュー記事としても役に立つと思います♪

それでは、それぞれの公式の説明から比較していきましょう!GOGO! 続きを読む

ミルクティーにおすすめな9種類の茶葉♪アナタの好みはどれ?

こんにちは、銀猫です♪

今回は、
「ミルクティー向きの茶葉ってどれかな?」「自分でミルクティーを作ると、ちょっとイメージと違うんだよね…」「ミルクと砂糖を入れたらどれも同じ味でしょ?」
って思っているアナタに向けた記事です。

この記事では、ミルクティー向きの茶葉9種類を紹介し、それぞれの味わいの特徴と全体的なイメージをお伝えします!
丁寧に解説しているので、茶葉の種類を変えると味わいが大きく変わるってことを実感できますよ♪

今のミルクティーに満足している方も「あれっ?そのミルクティーもおいしそう」って発見があるかもしれません。

それでは、茶葉ごとのミルクティーについて、アッサムから見ていきましょう! 続きを読む

紅茶の種類を一覧でみる!代表的な7種の紅茶の特徴を解説

こんにちは、銀猫です。

「紅茶って種類が多くてややこしい…」「気になる紅茶があるんだけど、好みのテイストなのか不安」
って思っていませんか?

そんなあなたのために、代表的な7種の紅茶について、大まかな特徴を解説してみました♪
この記事を読めば主な紅茶のことが分かるので、購入前に色々知っておきたい人も参考にしてみてくださいね。

「あれっ!?ミルクティー用にこの茶葉を買おうと思ってたけど…こっちのほうが良さそう?」
など、意外な発見があるかもしれません♪
あなたの好みにぴったりな紅茶をみつける近道になるかもしれませんね♪

それではいっしょに、紅茶の世界にレッツゴー! 続きを読む