こんにちは、銀猫です。
今日は最近読んだお茶に関する本 中国雲南普洱茶の物語 を紹介していきます。
この本はいわゆる中国茶の入門のような本でなく、雲南の普洱茶に関する網羅的な内容の本でもありません。
紹介するのが少し難しい本ではあるのですが、私も先にこの本を読んだ人に「こんな感じで面白かったので読んでみて」と教えてもらって購入に踏み切ったという経緯があります。
そして、読んでみると他にはない内容で非常に面白かったので、勧めてもらえてよかった～！と感じました。
自分と同じように購入を迷ってる方の役に立てたらいいなーという気持ちで、思い切って紹介記事を書いてみました。
身近な書店では見つからないこともありそうなので、通販で買うときの参考にできる程度に、雰囲気や内容も軽く紹介しています。
続きを読む
こんにちは、室温32度でもお茶を飲む銀猫です。
ここ最近、なんとなくコロナ禍の数年間を振り返る機会がありました。
落ち着いて周囲を見てみると「あれっ、数年前と比べてお茶関連の道具がすごく増えてるな…」とびっくり。
今回はそのなかでも購入前と比べて格段にお茶が淹れやすくなったアイテム・お茶のある生活に欠かせない！と思うほど気に入っている道具をまとめました。
この記事の内容は、主にティーポット・ティーカップ・茶こしなど、お茶を淹れるための基本の道具はすでに持っている人向けの内容になっています。
基本の淹れ方はできて、さらに毎日のお茶の質を上げたい・便利さを追求したいと考えている人の参考になりそうな内容です。
また、おまけとなりますが、お茶にハマりたての初心者さん向けに「身近なお茶好きの間で殿堂入りしてるグッズ２つ」も紹介しておきます。
こんにちは、銀猫です。
今日は2023年のルフナの春茶が２種類、しかも同一茶園で入手できたので飲み比べをしてみました。
使用したのはどちらも青山ティーファクトリーさんの茶葉です。
FF1等級とFFEXSP1等級（金芽入りタイプ）って風味の面ではどう違うのか？
ざっくりですが、最近よく見るスペシャルなお茶の雰囲気が掴める比較になりました。
続きを読む
こんにちは、銀猫です！
今日は、前回に引き続き紅茶専門店Uf-fuさんのお茶から「キームントレゾア2022スペシャル」を飲んでみました。
このキームントレゾアという茶葉はUf-fuさん好みの味わいをお伝えして特別に作ってもらったロットだそうです。
他店のキームンとはどう違うのか？って気になっちゃいますよね～！
ポイント別に、茶葉の様子・水色・風味・茶殻などを画像つきでお伝えしていきます。
ちなみに、キームン（中国紅茶）ですが西洋式のティーポットによる抽出でおいしく淹れられました！
「中国紅茶は気になるけど、ティーポットでしか淹れられないからなぁ…」って方にもおすすめです。
それでは、茶葉の紹介から見ていきましょう！
続きを読む
こんにちは、銀猫です！
今日は初めて利用してみた紅茶専門店「Uf-fu（ウーフ）」さんのお茶をレビューしていきます。
飲んでみたのはアッサム・メレン茶園FTGFOP1（オーソドックス製法）です。
公式のおすすめが少し変わった抽出条件だったのですが、いつもの淹れ方と公式おすすめを両方試してみると「なるほどね！」と腑に落ちる体験もありました。
茶葉の様子や飲んでみた感想を画像付きで詳しくお伝えしていきます。
それでは、茶葉の紹介から見ていきましょう！
日記ブログ↓
